Samsam Guling Berlumur Bumbu Legendaris Khas Kedonganan
beritabali/ist/Samsam Guling Berlumur Bumbu Legendaris Khas Kedonganan.
GOOGLE NEWS
BERITABALI.COM, BADUNG.
Bagi pecinta kuliner khususnya bercita rasa khas Bali, boleh mencoba menu olahan berbahan dasar samsam Babi berbumbu legendaris Kedonganan.
Rasa lumuran bumbu genap rempah-rempah yang tajam membuat menu olahan Samsam Guling Bu Ayu ini mampu mengoyang lidah setiap orang yang menyantapnya. Beberapa menu wajib dicoba di restoran ini mulai dari nasi Samsam Guling hingga Be Genyol.
Menu olahan tersebut diramu sendiri oleh sang pemilik, I Made Suarsa. Dari penuturannya, cita rasa yang ditawarkan sangat berbeda dari menu samsam guling lainnya karena olahan bahannya dipadukan dengan bumbu genap khas Bali.
"Bumbu tajam bisa dirasakan dari menu olahan samsam guling kami tawarkan disini. Bumbu base genap ini memang legend sekali dari Kedonganan," jelasnya belum lama ini.
Meskipun samsam yang dilumuri bumbu genap namun tekstur rasanya tetap krispi.
"Jika dimakan dengan berlumbur bumbu genep, saya jamin rasa kriuknya (krispi) masih terjaga." ujarnya.
Untuk harga per porsi nasi Samsam Guling ditawarkan mulai dari Rp 25 ribuan. Bagi yang penasaran, bisa mencoba datang langsung ke Jalan Kelapa Buntu No 7A Kedonganan, Badung.
Tidak hanya warga lokal Bali, Suarsa mengatakan peminat kuliner nasi samsam gulingnya saat juga dari etnis tionghoa.
Reporter: bbn/aga
