Tips Untuk Memilih Buah yang Masih Segar dan Sehat
GOOGLE NEWS
BERITABALI.COM, NASIONAL.
Mengkonsumsi buah-buahan punya kegunaan penting untuk kesehatan. Namun kadang sulit untuk menemukan buah yang segar ketika berbelanja. Ada sejumlah tips yang harus dilakukan, Berikut beberapa tips yang bisa kamu lakukan saat memilih buah yang segar dan matang:
Cek kulit buah
Untuk mengetahui apakah buah yang kamu beli sudah matang atau belum, kamu juga mengecek dari kulitnya. Buah yang masih segar biasanya memiliki kulit yang bagus atau tidak rusak, sedangkan buah yang tidak segar biasanya ditandai dengan kulit yang mulai keriput, lembek, bahkan rusak.
Pilih buah yang berwarna cerah
Hal pertama yang perlu kamu pastikan adalah warna buah. Untuk beberapa buah, warna cerah biasanya memiliki arti kualitas yang baik. Sebaliknya, hindari buah yang warnanya terlalu pucat atau tua, karena itu menandakan bahwa buah belum cukup matang. Warna peach, nectarin, cherry dan plum yang matang cenderung merah atau ungu yang pekat. Jadi warna tua tidak selalu berarti sudah busuk untuk stone fruits.
Cium aromanya
Buah yang matang dan berkualitas baik biasanya memiliki aroma yang segar dan cenderung manis, sedangkan buah yang belum matang cenderung beraroma sepat atau bahkan tidak memiliki aroma sama sekali. Selain itu, hindari juga buah yang berbau asam dan menyengat karena kemungkinan buah tersebut telah busuk.
Perhatikan teksturnya
Hal yang tak kalah penting juga dengan melihat dan memperhatikan tekstur buah. Kamu juga bisa mencoba menekan bagian badan buah. Buah yang sudah matang biasanya memiliki tekstur empuk tetapi tidak lembek. Selain itu, sebaiknya hindari buah yang tekstur dagingnya masih keras karena biasanya belum bisa langsung dimakan alias masih mentah.
Belilah Buah saat Sedang Musimnya
Terakhir belilah buah saat in season atau sedang musimnya. Pasalnya, membeli buah yang sedang musim rasanya cenderung lebih manis, harganya lebih murah dan kandungan nutrisinya lebih tinggi.
Reporter: bbn/tim