Menikmati Souvlaki, Roti Gulung Khas Turki
beritabali.com
GOOGLE NEWS
BERITABALI.COM, DENPASAR.
Selain terkenal dengan obyek wisata bersejarahnya, Negara Turki juga memiliki aneka makanan khas yang lezat. Salah satunya adalah roti Souvlaki atau roti gulung khas Turki.
Untuk dapat menikmati roti ini, kita tak harus terbang ke Istambul Turki, karena makanan ini kini dijual di Sanur Bali.Roti gulung khas Turki ini diantaranya dapat dibeli di sebuah warung makanan di Sanur, yang khusus menjual makanan dari wilayah Meditteranea. Untuk dapat menikmati satu porsi roti Souvlaki ini, pembeli harus merogoh kocek sebesar 20 ribu rupiah.
Untuk membuat satu roti Souvlaki diperlukan beberapa bahan seperti roti khas Turki, tomat, daun salada, timun, daun parsly, dan beberapa bumbu khas Turki lainnya.Proses pembuatan roti Souvlaki ini tergolong sederhana, yakni diawali dengan pemanggangan roti selama kurang lebih sepuluh menit. Selama proses pemanggangan dilakukan, koki juga menyiapkan irisan daging sapi panggang.
Roti yang telah dipanggang selama 10 menit kemudian diisi dengan beberapa bahan seperti irisan daging sapi panggang, irisan bawang putih, tomat, selada, timun, yoghurt, dan beberapa bumbu khas Turki.
Roti yang sudah berisi berbagai macam daging, sayur, saus, dan bumbu ini kemudian digulung dan siap dihidangkan.
"Di negara asalnya, roti sejenis sandwich ini tergolong makanan ringan. Roti gulung Souvlaki ini bisa disantap pada saat makan pagi, siang, ataupun saat makan malam," kata Made Ria, pengelola warung makan ini.
Reporter: bbn/ctg
Iklan Sponsor
Iklan Sponsor
Iklan Sponsor
Iklan Sponsor
