Harga Kedelai Naik, Pengusaha Tahu Tempe di Jembrana Terjepit
beritabali/ist/Harga Kedelai Naik, Pengusaha Tahu Tempe di Jembrana Terjepit.
GOOGLE NEWS
BERITABALI.COM, JEMBRANA.
Harga kedelai impor yang terus merangkak naik membuat para pengusaha tahu tempe di Jembrana kelimpungan. Lonjakan harga bahan baku ini menyebabkan biaya produksi meningkat drastis, namun harga jual di pasaran tetap tidak bisa dinaikkan.
Salah satu pengusaha tahu tempe di Lingkungan Terusan, Kelurahan Lelateng, Lina Fahmi, mengungkapkan bahwa saat ini harga kedelai impor sudah mencapai Rp10 ribu per kilogram. Padahal sebelumnya, harga normal berkisar di angka Rp8.300.
"Dengan kondisi harga kedelai sekarang, kami sangat terbebani. Produksi per hari tetap 50 kilogram, jadi total biaya bahan baku saja sudah Rp500 ribu per hari," ujarnya, Jumat (9/5/2025).
Meski biaya produksi melonjak, harga jual tahu di tingkat konsumen tidak bisa diubah. Menurut Lina, harga satu sisir tahu masih tetap dijual Rp2 ribu agar pelanggan tidak kabur.
“Kalau kita ikutkan harga, takutnya pembeli lari. Jadi ya, kami yang harus menanggung selisihnya,” imbuhnya.
Dirinya berharap pemerintah segera turun tangan untuk menstabilkan harga kedelai impor. Jika kondisi ini dibiarkan terlalu lama, banyak pelaku usaha kecil di sektor tahu tempe terancam gulung tikar.
“Kami butuh perhatian. Semoga ada upaya untuk menurunkan harga kedelai, agar usaha ini bisa terus berjalan,” harapnya.
Editor: Redaksi
Reporter: bbn/jbr
Iklan Sponsor
Iklan Sponsor