Bagi penderita diabetes, mungkin agak khawatir saat harus menjalani puasa. Puasa Ramadan selama satu bulan penuh, berarti tidak makan dan minum selama kurang lebih 14 jam dari mulai terbit hingga terbenam matahari.

Apalagi, makanan takjil atau puasa juga sering didominasi makanan manis penuh santan yang tampak menggoda. Makanan-makanan ini tentunya bisa meningkatkan kadar gula darah lebih cepat.

Staff divisi metabolic endokrin Departemen Penyakit Dalam Fakultas Kedokteran UI RSCM, Dicky Tahapary menyebut, penderita diabetes tentunya masih boleh berpuasa. Hanya saja, mereka harus tahu cara mengatur asupan makanan ketika berbuka dan sahur.

"Tidak boleh kalap yah, tapi bukan berarti saat berbuka yang memiliki diabetes tidak boleh makan manis, boleh tapi harus diatur," kata Dicky saat hadir dalam acara Beat Diabetes yang digelar Tropicana Slim di Gedung IMERI UI, Jakarta Pusat, Rabu (5/4).

Lantas, makanan apa saja yang dianjurkan untuk penderita diabetes saat sahur dan berbuka?

Kata Dicky, ada banyak sekali makanan yang bisa dikonsumsi penderita diabetes selama puasa. Namun, mereka harus menjaga asupannya agar tidak terlalu berlebihan. Berikut pilihan dan pola makan yang dianjurkan:

Pola makan dan menu yang dianjurkan untuk penderita diabetes saat sahur dan buka puasa:

1. Saat berbuka

Sop buah memang nikmat dan segar dinikmati saat berbuka. Buah-buahan juga termasuk makanan yang dianjurkan bagi penderita diabetes untuk berbuka saat puasa.

Tapi, akan lebih baik jika buah-buahan ini dibuat jus atau buah potong alih-alih dijadikan sop buah yang penuh dengan campuran sirup.

"Dibuat jus tanpa gula tentunya, ini saja sudah enak, segar dan sehat," kata Dicky.

Selain itu, Dicky juga menyarankan agar penderita diabetes penuhi dulu asupan air putih saat berbuka. Makanan yang menjadi pilihan pun harus sesuai dengan kebutuhan gizi, mulai dari karbohidrat, serat, hingga protein.

"Bisa ikan, tempe atau tahu, dan jangan tinggalkan sayuran hijau," katanya.

2. Pilihan makanan sahur

Kunci sukses puasa untuk penderita diabetes adalah jangan lewatkan makan sahur. Sahur sangat penting untuk menjaga keseimbangan gula darah.

Sangat disarankan penderita diabetes konsumsi makanan sahur yang mengandung karbohidrat dan tinggi serat. Pilihan makanannya bisa ubi, singkong atau beras merah.

Saat sahur, hindari makanan manis. Lebih baik perbanyak minum air putih untuk kebutuhan hidrasi sehari penuh.(sumber: cnnindonesia.com)